Susanul contine mult mai mult calciu si magneziu decat laptele de vaca fiind de ajutor copiilor in crestere si femeilor aflate la menopauza sau cu osteoporoza.
Pe langa calciu, semintele de susan au un continut crescut de lecitina care este de asemenea de ajutor creierului copiilor aflat in plina dezvoltare dar si persoanelor adulte care prezinta dificultati de concentrare.
Semintele de susan pot fi de ajutor si in cazul anemiilor, in special cele de culoare rosie.
Acestea contin cu pana la 50 % mai multe proteine decat carnea constituind un aport de forta si energie persoanelor care fac efort fizic si copiilor.
Ele au efect detoxifiant la nivelul ficatului si rinichiului si intaresc sistemul imunitar.
Se pot consuma ca atare, cate 2 lingurite pe zi sau se poate face lapte de susan. Atentie insa la efectul laxativ al acestora. In caz de constipatie, se consuma dimineata pe stomacul gol, cate 2 lingurite.
CUM SE PREPARA LAPTELE DE SUSAN
-75 gr de seminte de susan integral care se tine la inmuiat 1 -2 ore,
-500 ml apa,
-zahar sau un alt indulcitor, dupa gust,
-putina vanilie.
Acestea se amesteca in blender si se consuma pe perioada zilei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu