Exista persoane care au simtul gustului mai bine dezvoltat decat a altor persoane.
Asemenea persoane intalnim in randul bucatarilor, a degustatorilor, persoane care au acest simt foarte bine dezvoltat.
Dar, in acelasi timp, exista si persoane care, din anumite motive nu il au asa de bine dezvoltat, sesizand mai greu unele arome.
Daca nu este vorba de o afectiune clara care sa determine aceasta sensibilitate de perceptie a gustului cum ar fi o alergie sau un numar mic de papile gustative, etc., atunci aceasta scadere de perceptie a acestor doua simturi se poate pune pe seama unei lipse de Zinc.
Zincul, in cazul gustului, stimuleaza glandele salivare sa produca gustina. Aceasta este o proteina care ajuta organismul sa simta gustul alimentelor.
Asadar, zincul ajuta la mentinerea si la sustinerea simtului gustativ.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu